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Piatti di carne

Se quando vai a mangiare fuori ami concederti specialità tradizionali cucinate a regola d’arte, La Cantina Cantarini è il ristorante che fa per te.
Sono davvero tante le specialità che potrai gustare qui da noi, tutte preparate con materie prime scelte per offrire il massimo del gusto e della genuinità in ogni piatto: primi, secondi e contorni di stagione, accompagnati da ottimi vini che sapranno esaltarne il sapore.
Naturalmente, il tuo pasto non potrà dirsi concluso senza prima aver assaggiato uno dei nostri ghiotti dolci fatti in casa … una vera estasi per il palato!
Ti aspettiamo nel nostro ristorante tipico romano per farti assaggiare le migliori specialità di carne della cucina romana e marchigiana.

Menù di terra (da lunedì a giovedì a pranzo)

Primi:

Spaghetti alla carbonara
Penne o spaghetti all’amatriciana
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti alla gricia
Penne all'arrabbiata
Ravioli ricotta, spinaci, burro e salvia

Minestre:

Consomé
Pastina in brodo
Pasta e fagioli
Stracciatella

Secondi:

Fegato alla marchigiana
Coniglio alla cacciatora
Involtini di carne in umido con contorno di piselli e fagioli
Polpettone con patate
Bollito di manzo o misto
Pollo alla romana con peperoni
Fegato ai ferri
Fegato alla veneta
Fegato alla marchigiana
Cotoletta alla milanese
Osso buco con piselli

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Trippa romana (il mercoledì)